Blässchopf Met

Blässchopf produziert handgemachten Met im Toggenburg, benannt nach dem Blässchopf, einem Berg in der Nähe der Manufaktur in Nesslau, Kanton St. Gallen. Der Met wird in kleinen Chargen mit traditionellen Zutaten wie Honig, Wasser und Hefe hergestellt, wobei grosser Wert auf Qualität und Regionalität gelegt wird.